Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.05.21 17:22

Bezeichnung: Premiers Pas
Winzer/Produzent: Domaine des 2 Anes
Land / Region: Frankreich - Languedoc - Corbieres
Jahrgang: 2019
Typ: Rotwein
Rebsorte: Carignan
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Werbetext: Die Carignanreben für diesen Corbières der Domaine des deux Anes wachsen auf einer leichten Hanglage mit Blick auf das Mittelmeer. Der Anbau erfolgt nach den Regeln des ökologischen Weinbaus. Um nur optimal reife und gesunde Trauben in diesem Corbières zu verwenden, erfolgt die Lese von Hand. Ein Teil der Trauben wird schon früh am Beginn der Lese geerntet und in einem schonenden Verfahren (Kohlensäuremaische) vergoren, um das volle Potenzial der Frucht der Sorte Carignan zu erhalten. Die Trauben wurden erst spät gelesen, um die volle, reife Frucht der Sorte zu erhalten: mit charismatischen Aromen in Duft und Geschmack der Sorte Carignan. Der Wein braucht ein wenig Luft im Glas.
Preis: 8,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinraum - 2021
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Winedom
Verkostungsdatum: 10.05.2021
Eingetragen von: Winedom ... geändert von Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail: 80% Carignan
20% Grenache

Demeteranbau. 12,5 Prozent Alk.
Junge frische Frucht. Kirsche etwas Waldbeeren. Etwas spitze Säure.
Insgesamt genug Körper aber ohne große Konzentration und Nachhall.
Tadellos, schmackhaft, unkompliziert.
Für die Terrasse oder zur Pasta
Ein flotter Tischwein mit Sommercharakter.
Trinkreife: trinken oder lagern
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