Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.09.21 17:30

Bezeichnung: Spätburgunder - Alter Reben***
Winzer/Produzent: Weingut Alexander Laible
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Unsere Burgundersorten gedeihen südlich auf Kalkverwitterungsgestein mit Lössauflage bei Lahr
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 05.09.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkleres granatrot, erste Randaufhellung. In der Nase dunkel-röstig (verbranntes Holz, Asche) etwas Fleisch, würzig-ätherisch (Wacholder) und erdige Noten. Dezente Frucht, eher rotbeerig (reife Kirsche, Johannisbeere).

Reife, eher zurückhaltende Säure. Kräftigerer Körper, extraktreich mit Volumen. Die Gerbstoffe anfangs noch weich mit feinkörnigem Grip, verleiht dem Wein Konturen. Mit Luft präsenter, bringt Frische. Angenehme Frucht, dunkelbeerig (Kirsche, Cassis) und dunkle Röstaromen. Dazu eine Bitternote, die den Aromen eine gewisse Gewichtigkeit und Tiefe verleiht. Recht intensiv und durchaus mit Kraft, nicht fein.
Trinkreife: trinken oder lagern
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