Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.09.21 18:24

Bezeichnung: Nova Domus - Alto Adige Terlano
Winzer/Produzent: Cantina Terlano
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc; 1,3 g/l Restzucker, 6,1 g/l Säure
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 09.09.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Strohgelb. In der Nase Holz, ätherisch, etwas angeröstete Nüsse, floral, zart cremig-buttrig. Mit Luft kommt etwas Frucht, geprägt vom Sauvignon blanc (Stachelbeerere), macht es ausgewogener.

Cremig-weiche Säure, mittlerer Körper, gute Struktur. Recht viel Holz (im Sinne von Holz), etwas bitter. Leicht zitrus, nussig-cremig und leicht ätherisch. Sanfter Druck und gute Länge.

Ich finde es gerade unbalanciert, die Holznoten und der taktile Eindruck durch die Holz-Tannine überwiegen einseitig. Vielleicht fehlt ihm auch nur Luft, konnte nur kurz verkosten.
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: https://www.cantina-terlano.com/weinbrief/?w-id=10&l-id=5
Link 2: -
Link 3: -
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