Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.09.21 17:02

Bezeichnung: Sauvignon [blanc] - Amfora - suho - KZP - ZOI Plesivica
Winzer/Produzent: Tomac
Land / Region: Kroatien - Plesivica
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L 030619
Preis: 35 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.08.2021
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 05.09.2021
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas zeigt sich ein ganz leicht angetrübtes Messing mit Schlag zum Ocker, nasal gibt's samtige Zesten von Mandarine und Kumquat, einen höchst angenehmen Hauch von Gummierstift sowie etwas alk-befreiten Kräuterlikör. Gaumal gibt's dann zusätzlich noch eine viskositätssenkende Säure, etwas von einer Art Darjeeling-Roiboos-Tee-Mix, leicht Lakritz und ein roterdiges Untendrunter. Der ziemlich lange Abgang ist einerseits von der Aromatik recht stoffig angelegt, andererseits von der Wirkung her jedoch wunderbar leicht.

Jetzt mußte ich ausgerechnet nach Kroatien fahren, um meinen ersten Amphoren-Sauvignon ins Glas zu bekommen, hat sich aber gelohnt! Wenn man's weiß, erschließt sich einem die Rebsorte schon, blind hat man aber wohl keine Chance. Was mir hier sehr gut gefällt, ist, daß der Wein sehr leichtfüßig daher kommt, dabei aber keinerlei geschmackliches Loch aufweist, sondern eine durchgängige Vielschichtigkeit aufweist, die einen beständig beschäftigt. Man darf sich halt keinen auch nur halbwegs typischen SB erwarten, es ist aber auch kein superfreakiger Naturinger; wenn man zumindest ein klein bißchen über den klassischen Weintellerrand schauen kann, ist hier einiges an Spaß geboten!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2021/09/06/der-kroate-der-aus-der-amphore-kam/
Link 2: -
Link 3: -
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