Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.09.21 20:22

Bezeichnung: Syrah - A Pice - Cortona DOC
Winzer/Produzent: Stefano Amerighi
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L 06/13
Preis: 24,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 04.05.2016
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 21.09.2021
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein dunkleres Scharlachrot ohne Altersspuren, mäßige Transparenz, das Bukett ist vom Holz dominiert, aber nicht überfrachtet; ich finde Schnupftabak, Käferholz und Sechsämter ohne Alk, fruchtseitig zeigen sich noch ein paar wenige Medjoul-Datteln und Dörrpflaumen. Am Gaumen eher noch weniger Frucht, das fingerdruckweiche Holz ist trotz einer gewissen ölig-sämigen Grundkonsistenz letztlich doch recht beschwingt unterwegs, Spuren von Möbelpolitur schwingen noch mit; fruchtseitig sind nur noch Reste erahnbar, die Säure wirkt sehr agil und drängt sich dennoch nicht in den Vordergrund, steinseitig sind wir hier eher erdig-mulchig unterwegs. Der ziemlich lange Abgang wirft dann noch ein paar Brocken Schokolade ins Rennen, dazu ein kleines Holzteer-Bitterchen im Finale.

Auch wenn farblich nichts drauf hindeutet, ist dieser Syrah nunmehr ohne Schwächen gereift und lebt in sehr angenehmer Weise zu gut 90 % von der recht komplexen und ultraweichen, leicht morbiden Holzaromatik. Soweit das Essen dazu paßt, ist das ein schöner, molliger Genuß, solo hätt ich's dann aber doch gern etwas niederviskoser / frischer...
Trinkreife: jetzt trinken
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2021/09/21/weiches-holz/
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