Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.10.21 09:59

Bezeichnung: Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken RR
Winzer/Produzent: Koehler-Ruprecht
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Saumagen (Kallstadt - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: großartig
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 10.10.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Komplexer Duft von ganz eigener Art: Mirabelle und Pflaume, etwas herber Honig, Kräuter, Kreide, Karamell. Medizinale Aromen, Hustensaft, Kamille und Kümmel. Wirkt reif und wunderbar gelassen, aber kein bisschen alt oder gealtert. Präzise im Mund mit rauchig-salziger Würze, mit Grip und bei aller Gesetztheit lebendig, vital und frisch. Alles fein verwoben, balanciert und präzise zusammengefügt. Es ist ein ruhiger Sog, ganz wunderbar gelassen, der einen untauglich macht für alles Vordergründige, Laute und Schrille. Es ist ein Loslassen und Stehenbleiben gleichermaßen, "eine einmalige Erscheinung einer Ferne, so nah sie sein mag". Jeder Schluck hallt nach und bäumt sich im Abgang nochmal regelrecht auf. Dabei immer ruhig, tief und zeitlos, ja aus der Zeit gefallen. Was für ein Glück! Was für eine Freude!
Trinkreife: trinken oder lagern
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