Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.11.21 16:50

Bezeichnung: Chardonnay Pure R
Winzer/Produzent: Seckinger
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2020
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 14,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 21.11.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Recht deutliche Reduktionsnote nach Feuerzeug, Streichholz, Plastik und Schweiß. Dazu dann Grapefruit, unreifer Apfel und etwas Birne. Mit Luft auch speckige Noten, Hopfen und Assoziationen in Richtung grüner Tee. Schlank im Mund mit steinig-salzigem und phenolisch-bitterem Mundgefühl. Sehnig, herb und frisch mit ordentlich Zug und betonter Säure. Kaum Schmelz, eher karg, rau und unbearbeitet. Eher Jura als Burgund oder Deutschland. Wirkt erfrischend, ja geradezu belebend und wunderbar inspirierend aufgrund seiner unbeeindruckten Eigenart. Mehr davon!
Trinkreife: trinken oder lagern
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