Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.12.21 15:09

Bezeichnung: Chateau Les Pins rouge - Côtes du Roussillon Villages
Winzer/Produzent: Chateau Les Pins
Land / Region: Frankreich - Roussillon
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: CÉPAGES : Syrah 40 % Grenache 40 % Mourvèdre 20 %; ÉLEVAGE : 12 mois en fût de chêne - 1/3 de fûts neufs, 1/3 de fûts de 1 an, 1/3 de fûts de 2 ans
Preis: -
Bewertung: gut (+)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 29.12.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftiges dunkelrot. In der Nase anfangs etwas animalisch, verfiegt aber. Dunkle Röstaromen, Leder und Tabak; Minze und florale Aromen. Sehr reife, dunkle Frucht, aber nicht so viel. Etwas Alkohol/Hitze.

Frischere Säure, kräftiger Körper, extraktreich mit deutlichem Süßeeindruck. Weiches, volles Mundgefühl, dicht und intensiv. Viel reife Frucht (Kirsche, Maulbeere), ganz ansprechende Röstaromen (Kaffee, verbrannter Toast) und Veilchen. Zugänglich.
Trinkreife: trinken oder lagern
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