Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.01.22 15:03

Bezeichnung: Brut de Chenin [blanc] - Zéro dosage - Crémant de Loire AC
Winzer/Produzent: Pithon-Paillé
Land / Region: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2015
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L.RC 14/15
Preis: 19,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinhandlung Kreis - 19.11.2021
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 05.01.2022
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein sattes Altgold, mittelfeiner Blubber mit einiger Ausdauer. In der Nase sehr reife mürbe Äpfel, etwas Macadamia sowie Linoleum, ein Hauch volatile Säure. Am Gaumen gibt's auch ein bißchen zuckerfreien Honig, die Frucht wirkt ganz leicht bienenwachsig, die satte Säure holt den an sich amtlichen und zur Breite neigenden Extrakt auf die klar erfrischende Seite, kalkige Grundlage. Schön langer Abgang mit hoher Extraktsüße, welche durch die Säure souverän abgepuffert wird.

Schöne Spannung zwischen erwachsener Dichte bzw. Reife und der jugendlich-agilen Säure, einer der schönsten Chenin-Blubberer, die ich bis jetzt im Glas hatte.
Trinkreife: jetzt trinken
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/01/09/grade-noch-so/
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