Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.01.22 21:41

Bezeichnung: Tauberschwarz - [Markelsheimer] Probstberg - <R> - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Hofmann
Land / Region: Deutschland - Tauberfranken
Lage: Probstberg (Markelsheim - Württemberg) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Tauberschwarz
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 6505 03 17
Preis: 21,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 27.11.2021
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 27.11.2021
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein dunkleres, leicht schmutziges Granatrot, das Bukett präsentiert herbe Schwarzkirsche, etwas Hirschhornsalz, leicht Malz. Schmeckt nach staubiger Frucht wie schwarzer Johannisbeere plus etwas Kirsche und auch Aronia, recht kantige Säure, etwas grüne Paprika, kühl-blaue, fast etwas metallische Mineralik. Langer, kühler, fast etwas scharfer Abgang.

Anfangs fast etwas abweisend für mich, da der Wein frisch aus der Flasche doch recht schroff daher kommt, gewinnt mit Luft jedoch erheblich, da insbesondere das Holz dann sehr "pinotig" wird.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/01/08/alle-zwei-jahre-wieder/
Link 2: -
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