Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.06.22 19:16

Bezeichnung: Sulzfelder Maustal Silvaner Kabinett trocken Alte Reben
Winzer/Produzent: Zehnthof
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Maustal (Sulzfeld - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: GM 87, bis 2013
Preis: -
Bewertung: 89 AP (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 12.06.2022
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VKN im Detail: 12.06.2022 HD
Auch am dritten Tag nach dem Öffnen noch unverändert frisch mit reifer gelber und orange, etwas exotischer Frucht: reife Apfelsine, Papaya, gelber Apfel, etwas Grapefruit; am Gaumen zusätzlich eine recht intensive Würze, am ehesten von gemischtem schwarzem und weißem, frisch aber fein gemahlenem Pfeffer; fluffige Textur, die den Wein trotz des vorhandenen Schmelzes fast gewichtslos erscheinen lässt; sehr gute bis hervorragende Struktur und Länge; ein Vergnügen. 89 AP
Trinkreife: trinken oder lagern
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