Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.06.22 11:09

Bezeichnung: Thrapsathiri - Armi - dry - PGI Crete
Winzer/Produzent: Lyrarakis
Land / Region: Griechenland - Kreta
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Thrapsathiri
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: DIAM-Verschluß, Lot no. L062-22/2021, KP 01225 /21
Preis: 19,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 13.06.2022
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 13.06.2022
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein leuchtendes Goldgelb mit leichtem Grünschlag, riecht nach kandierten Zitronenscheiben mit Salzkruste und etwas Steinobst, etwas Korund noch. Am Gaumen setzt sich das so fort, die eher moderate Säure wird durch grün-gelbes Agrumenkonzentrat und Salz sowie Lemon Pepper tatkräftig in ihrem Bemühen um Förderung der Frische unterstützt, das Basisgestein ist hier eher eine Art Glimmer-Kalk-Gemisch. Der sich im Mehrminutenbereich tummelnde Nachhall lebt dann in erster Linie vom Lemon Pepper.

Die relative -der mediterranen Herkunft geschuldeten- Säurearmut wird hier gekonnt durch die Agrumen -obwohl eher kandiert- kaschiert, Salz und Pfeffer besorgen den Rest, um den Wein insgesamt niederviskos zu halten. Sehr schöner Fischbegleiter, hat uns rundum zufriedengestellt!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/06/14/der-saure-unter-die-arme-greifen/
Link 2: -
Link 3: -
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