Verkostungsnotiz: Chardonnay - Laskovec - Sur lie - suho

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.06.22 13:27

Bezeichnung:	Chardonnay - Laskovec - Sur lie - suho - ZOI Plesivica
Winzer/Produzent:	Korak
Land / Region:	Kroatien - Plesivica
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 010721
Preis:	20 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.08.2021
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.06.2022
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein mittleres Messing im Glas, riecht anfangs nach Reneclaude, etwas Kiwi und Kochbanane, mit Luft wird das Ganze deutlich gelber und landet bei Mirabelle und Kaktusfeige, nur ein Hauch (Dollar-) Bananenschale, etwas japanisches Zitronenkonfekt noch. Am Gaumen sehr klar strukturiert, auch hier mit Luft ein gewisser Grün-Gelb-Wandel, schön austarierte Säure, etwas Piment, kalkig-lehmige Basis. Nachhallmäßig sind wir gut im Minutenbereich, insbesondere im Finale übernimmt das Zitronenkonfekt die Pole. Das wirkt irgendwie französisch, ich wüßte aber im Detail nicht, wohin in F ich das stecken sollte. Oder ist's einfach typisch Plesivica? Wie auch immer, ist ein sehr schöner Chardonnay, der gekonnt zwischen Frische und Eleganz hin und her hüpft, dabei aber keineswegs verloren wirkt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/06/20/irgendwie-franzosisch/
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Chardonnay - Laskovec - Sur lie - suho - ZOI Plesivica 2019 (Korak) 

Ein mittleres Messing im Glas, riecht anfangs nach Reneclaude, etwas Kiwi und Kochbanane, mit Luft wird das Ganze deutlich gelber und landet bei Mirabelle und Kaktusfeige, nur ein Hauch (Dollar-) Bananenschale, etwas japanisches Zitronenkonfekt noch. Am Gaumen sehr klar strukturiert, auch hier mit Luft ein gewisser Grün-Gelb-Wandel, schön austarierte Säure, etwas Piment, kalkig-lehmige Basis. Nachhallmäßig sind wir gut im Minutenbereich, insbesondere im Finale übernimmt das Zitronenkonfekt die Pole.

Das wirkt irgendwie französisch, ich wüßte aber im Detail nicht, wohin in F ich das stecken sollte. Oder ist's einfach typisch Plesivica? Wie auch immer, ist ein sehr schöner Chardonnay, der gekonnt zwischen Frische und Eleganz hin und her hüpft, dabei aber keineswegs verloren wirkt.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75809

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