Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.10.22 17:38

Bezeichnung: [Cuvée] - Popcorn - Weiss - trocken - Wein aus Österreich
Winzer/Produzent: Herbert Zillinger
Land / Region: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Cuvée aus vorwiegend Weißburgunder sowie Grüner Veltliner, Welschriesling und Traminer, LPOP 0422
Preis: 12,23 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 30.07.2022
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 07.08.2022
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein ganz leicht eingetrübtes, helleres Strohgelb mit rötlichem Einschlag. Fürs Näschen gibt's eine Art Frucht-Gemüsemix mit anfermentierten Physalis und Mirabellen sowie dezent Weißkohl und Wirsing. Am Gaumen ist die Frucht dann auch leicht grünlich angeseift, die Säure ist gut proportioniert und läßt dennoch eine leichte Cremigkeit zu, steinseitig sowas wie zitronenbeladene Kalkschlämpe. Der gut lange Abgang wird durch eine Portion Talcum auf die samtige Seite gezogen, auch hier und besonders im Finale ein leichter Gemüsehauch der für mich nicht unangenehmen Art, dennoch wäre es schön, wenn sich diese Kante noch etwas abschleift.

Das Popcorn ist trotz der Naturweindeklaration geschmacklich relativ "normal", Gemüsestinkerchen gibt's schließlich auch im konventionellen Bereich. Dennoch ist das insbesondere für diese Liga der gemäß Aufmachung erwartbaren unkomplizierten Spaßweinchen schon ein recht ungewöhnliches Getränk, denn ich gehe mal davon aus, daß die Mehrheit geschmacklich doch eher auf deutlich primärere Frucht ohne vegetabile Anteile gepolt ist. Finde ich aber durchaus gelungen, auch oder gerade weil der Grat, auf dem der Wein wandert, doch recht schmal ist. Einen "Goldfish" gibt's auch noch, demnächst...
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/08/13/bin-ich-hier-die-zielgruppe/
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