Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.01.23 15:32

Bezeichnung: Chenin blanc - Usambara - [dry]
Winzer/Produzent: Sakarani Wine
Land / Region: Tansania - Usambara
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: Verbundkork, Batch-No. 1/2021, Mf Date 01.03.2021
Preis: 4,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.12.2022
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 15 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 29.12.2022
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein relativ dichtes Goldgelb, welches zum Messing hin schaut, in der Nase wirkt der Wein recht traubig mit leichter Tendenz zum Apfelsaft. Am Gaumen schmeckt der Wein bei aller Grüntraubigkeit auch bißchen nach säuerlichem Honig ohne Süße, die Säure ist gut bemessen, Mineralik finde ich eher nicht. Der ordentlich lange Abgang lebt dann auch in erster Linie vom sauren Trockenhonig.

Das ist durchaus nicht schlecht und paßte auch gut zu Kuku na Pilau, hat aber eher wenig mit Wein zu tun und mit Chenin blanc erst recht nicht, ist halt eine sehr eigene Interpretation von Wein, ich verbuche es ohne Reue unter "interessante Erfahrung".
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/12/28/bergsaftwein/
Link 2: -
Link 3: -
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