| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.03.23 18:35 |
| Bezeichnung: | Silvaner - Alte Reben - Reserve - trocken - Taubertäler Landwein |
| Winzer/Produzent: | Kraemer |
| Land / Region: | Deutschland - Tauberfranken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | L-SARR18 |
| Preis: | 55 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.11.2022 |
| Bewertung: | Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 18.02.2023 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Leicht trübes Orangegelb im Glas, riecht nur leicht angemostet nach reduzierten, reduktiven Orangen und Maracujas, deutlicher Kalkwind. Gaumal kommen noch Aromenfetzen von Mandarine und Physalis -auch in leicht anfermentiert- dazu, die Säure ist straff und geschmeidig zugleich, dezente, leicht essigbaumgrüne Holzaromatik, kühle Kalkbasis. Der mehrminütige Nachhall konzentriert sich dann auf eine reif-unreife Reneclaude mit einem Hauch Bohnerwachs.
Blind hätte ich wohl auf sowas wie Aligoté aus Freak-Burgund, jedoch ohne allzu freakige Beigaben gesetzt, sicher nicht auf Silvaner aus Franken. Ganz großartige wie eigenwillige Interpretation der Rebsorte, Chapeau! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2023/03/13/silvaner-des-wahnsinns/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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