| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.03.23 19:49 |
| Bezeichnung: | Dalsheimer Bürgel Blanc de Blancs Extra Brut |
| Winzer/Produzent: | Raumland |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2013 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Pinot blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 36 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 17.03.2023 |
| Eingetragen von: | Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | Pinot blanc, 90 Mon auf der Hefe
Wunderbar brotig-hefige Nase, dahinter Aprikose und Mandel, Assoziationen von Kalkstein und minimalst kalter Asche, tief. Im Mund leichter als die Nase erwarten lässt, hefegeprägt, hochfeiner, aber Volumen aufbauender Schaum, zu Beginn stilistisch ins Karge gehend und minimal oxidativ, fast etwas hart, mit Luft nach 1 h immer zwingender mit pointiert-schlanker, leicht schärfender Säure, sehr mineralisch. Sehr charakterstark, wirklich individuell, mutig und äußerst gekonnt ausgebaut. Gefällt mir sehr! Erstklassiger Pirat in jeder Champagner-Probe, obwohl klar als Weißburgunder zu erkennen. Deutlich Entwicklungspotenzial 92-93 P |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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