Verkostungsnotiz: Chateau La Couspaude Grand Cru Classe St. Emilion 1993, Chateau La Couspaude

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.05.23 21:30

Bezeichnung:	Chateau La Couspaude Grand Cru Classe St. Emilion
Winzer/Produzent:	Chateau La Couspaude
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	1993
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Perfekte Füllhöhe, solider Korken, stammt offensichtlich aus einem kühlen Keller.
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel) - April 2023
Bewertung:	perfekt gereifter Klassiker (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	22.05.2023
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: leicht durchscheinendes Granatrot mit deutlichen Ziegelrot-Reflexen. Nase: feine, komplexe Nase mit viel Würze (Zedernholz, Kardamon), knapp reife Dunkelfrucht, Holz nur unterstützend, macht neugierig auf den ersten Schluck. Gaumen: absolut trocken, saftige Säure, Tannin weitgehend abgeschmolzen, kühle und klassische Aromatik, Mix aus knapp reifer Frucht (Kirsche, Cassis, Brombeere), ätherisch, etwas Tabak und Leder, sehr stimmig, toller Trinkfluss, es fehlt jahrgangsbedingt die letzte Reife und Fruchtdichte, Alkohol perfekt integriert, mittlere Länge. Fazit: Jenseits aller Punkte ist das ein klassisch-kühler Bordeaux mit hohem Spassfaktor, der nach 30 Jahren auch ohne Altersbonus noch wie eine Eins dasteht. Toller Altwein, den ich erst kürzlich im Handel für schlappe 25 EURO erstanden habe.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau La Couspaude Grand Cru Classe St. Emilion 1993 - Bordeaux-Cuvée (Chateau La Couspaude) 

Optik:

leicht durchscheinendes Granatrot mit deutlichen Ziegelrot-Reflexen.

Nase:

feine, komplexe Nase mit viel Würze (Zedernholz, Kardamon), knapp reife Dunkelfrucht, Holz nur unterstützend, macht neugierig auf den ersten Schluck.

Gaumen: 

absolut trocken, saftige Säure, Tannin weitgehend abgeschmolzen, kühle und klassische Aromatik, Mix aus knapp reifer Frucht (Kirsche, Cassis, Brombeere), ätherisch, etwas Tabak und Leder, sehr stimmig, toller Trinkfluss, es fehlt jahrgangsbedingt die letzte Reife und Fruchtdichte, Alkohol perfekt integriert, mittlere Länge.

Fazit:

Jenseits aller Punkte ist das ein klassisch-kühler Bordeaux mit hohem Spassfaktor, der nach 30 Jahren auch ohne Altersbonus noch wie eine Eins dasteht. 

Toller Altwein, den ich erst kürzlich im Handel für schlappe 25 EURO erstanden habe.

perfekt gereifter Klassiker (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78314

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