Verkostungsnotiz: Klingenberg Schlossberg Spätburgunder 2015, Stadt Klingenberg "Benedikt Baltes"

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.09.23 19:30

Bezeichnung:	Klingenberg Schlossberg Spätburgunder
Winzer/Produzent:	Stadt Klingenberg "Benedikt Baltes"
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	70 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(93,5/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	02.09.2023
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 02.09.2023: Direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen und unnahbar. Nachdem es leider nur wenig geholfen hat, den Wein in der offenen Flasche ein wenig Luft zu geben, wurde dieser kurz vor der Probe in einen Dekanter umgefüllt. Das hat ihn zwar zugänglich gemacht aber auch ein wenig Charakter gekostet. Am Tisch wurde daher auf einen Überseeburgunder internationaler Ausrichtung getippt. Besitzern des Weines würde ich empfehlen, mit dem Öffnen der Flasche(n) noch 3 Jahre zu warten. Ansonsten ähnlich der letzten Verkostung. 93 Punkte Verkostung vom 11.07.2020: Mit dunklem Violett im Glas. In der Nase süße, rote Frucht, Wacholder, Tabak, Erdbeere und erdige Mineralität. Im Mund dann sehr tief, elegant, mit floralen Noten, etwas ätherischem Öl und getrockneten Kräutern. Sehr langer Abgang der auf würzig-reifer, roter Frucht endet. Nach dem Öffnen noch deutlich verschlossen hat sich der Wein nach 3 Stunden im Dekanter sehr schön geöffnet. Da ist mit zunehmender Reife mindestens noch ein weiterer Punkt möglich 94+ Punkte
Trinkreife:	noch lagern
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Klingenberg Schlossberg Spätburgunder 2015 - Spätburgunder (Pinot noir) (Stadt Klingenberg 'Benedikt Baltes') 

Verkostung vom 02.09.2023:

Direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen und unnahbar. Nachdem es leider nur wenig geholfen hat, den Wein in der offenen Flasche ein wenig Luft zu geben, wurde dieser kurz vor der Probe in einen Dekanter umgefüllt. Das hat ihn zwar zugänglich gemacht aber auch ein wenig Charakter gekostet. Am Tisch wurde daher auf einen Überseeburgunder internationaler Ausrichtung getippt. Besitzern des Weines würde ich empfehlen, mit dem Öffnen der Flasche(n) noch 3 Jahre zu warten. Ansonsten ähnlich der letzten Verkostung.

93 Punkte

Verkostung vom 11.07.2020:

Mit dunklem Violett im Glas. In der Nase süße, rote Frucht, Wacholder, Tabak, Erdbeere und erdige Mineralität. Im Mund dann sehr tief, elegant, mit floralen Noten, etwas ätherischem Öl und getrockneten Kräutern. Sehr langer Abgang der auf würzig-reifer, roter Frucht endet.

Nach dem Öffnen noch deutlich verschlossen hat sich der Wein nach 3 Stunden im Dekanter sehr schön geöffnet. 

Da ist mit zunehmender Reife mindestens noch ein weiterer Punkt möglich 94+ Punkte

 (93,5 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78972

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