Verkostungsnotiz: Weisser Burgunder 'Vom Kalksteinfels' 2010, Philipp Kuhn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.09.11 15:46

Bezeichnung:	Weisser Burgunder 'Vom Kalksteinfels'
Winzer/Produzent:	Philipp Kuhn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	schwach
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	07.09.2011
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Diffuser Duft nach Apfel und Gemüsebrühe unterlegt mit etwas Gummiabrieb und nasser Pappe. Auch etwas Laub und ein wenig altes Holzfaß, dann auch ein wenig medizinal, Heftpflaster und Kamillenblüten. Alles aber wenig definiert, matt und ohne Spiel. Im Mund dann eher freudlos, ohne Spannung und flach mit leicht brennendem, bitterem und alkohollastigen Abgang. Der Wein erinnert an die vielen leb- und lieblosen Burgunder aus Deutschland mit Pappdeckelcharakter, denen ich vor zehn oder fünfzehn Jahren begegnet bin und die glücklicherweise immer seltener werden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weisser Burgunder 'Vom Kalksteinfels' 2010 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Philipp Kuhn) 

Diffuser Duft nach Apfel und Gemüsebrühe unterlegt mit etwas Gummiabrieb und nasser Pappe. Auch etwas Laub und ein wenig altes Holzfaß, dann auch ein wenig medizinal, Heftpflaster und Kamillenblüten. Alles aber wenig definiert, matt und ohne Spiel. Im Mund dann eher freudlos, ohne Spannung und flach mit leicht brennendem, bitterem und alkohollastigen Abgang.

Der Wein erinnert an die vielen leb- und lieblosen Burgunder aus Deutschland mit Pappdeckelcharakter, denen ich vor zehn oder fünfzehn Jahren begegnet bin und die glücklicherweise immer seltener werden.

schwach

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