Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 10.09.11 19:01 |
Bezeichnung: |
Pommard Les Cras |
Winzer/Produzent: |
Roger Belland |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund - Cote de Beaune |
Jahrgang: |
2005 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
25 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
erfreulich |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
marzemino |
Verkostungsdatum: |
10.09.2011 |
Eingetragen von: |
marzemino
... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
VKN im Detail: |
Betörender, reiner Kirschduft, dezent unterlegt mit Leder- und Laubaromen. Feine Lakritznote und ein wenig getrocknete Cranberrys. Elegante, belebende Säure. Hat insgesamt eine gute Struktur aber leider ein wenig bitter schmeckende Tannine. Vollkommen frei von Exzentrik und Exaltiertheit. Beweist gerade dadurch Klasse, dass er sich nicht anmaßt etwas zu sein, was er nicht ist und ruht dadurch wie selbstverständlich in sich. Das unterscheidet ihn wohltuend von so manchem überteuerten deutschen Pinot.
Eine Wonne, eine Wohltat zu in Rotwein geschmorten Schweinebäckchen mit Steinpilzpolenta. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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