| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.10.11 16:31 |
| Bezeichnung: | El Castro de Valtuille |
| Winzer/Produzent: | Raul Perez Castro Ventosa |
| Land / Region: | Spanien - Bierzo |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Mencia |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 7,5 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | ganz okay zum Essen |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 07.10.2011 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Pflaume und Feige, Waldbrombeere und Berberitze. Vergleichsweise deutlich steinig-erdige Töne wie nasser Lehm und Graphit. Rohes Rindfleisch und kühle Kräuter.
Aromatisch durchaus nicht uninteressant, wirkt aber dann leicht überextrahiert (pudrig-mehlige Textur, Tusche). Aufgrund dieser Überextraktion fehlt die Tiefenstaffelung der Aromatik und die Sache erscheint vergleichsweise unstrukturiert, wirr und - na ja - plump. Etwas weniger wäre meines Erachtens hier mehr gewesen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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