Verkostungsnotiz: Pinot Noir Steinbuckel GG 2007, Philipp Kuhn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.01.12 18:28

Bezeichnung:	Pinot Noir Steinbuckel GG
Winzer/Produzent:	Philipp Kuhn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	29 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	Preis-Leistungs-Mysterium
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	23.01.2012
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Dunkle Aromen nach Wacholder, Schlehe, kaltem Rauch und Leder. Auch Apfelschale, Lauch und etwas Erdbeere. Recht deutliche, nicht ganz integrierte, zitronige Säure und taktil weiche, feinstaubige aber im Abgang bittere Tannine. Kühle Textur. Wirkt ein wenig eindimensional mit einer Tendenz zur aromatischen Strukturlosigkeit: Irgendwie einfach und gemacht zugleich. Eher was für Leute, die der Nacht- und Schattenseite des Lebens zugeneigt sind. Die dunkle Seite der Romantik, ohne deren Tief- und Abgründigkeit. Lebensfreude ist für mich etwas anderes.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pinot Noir Steinbuckel GG 2007 - Spätburgunder (Pinot noir) (Philipp Kuhn) 

Dunkle Aromen nach Wacholder, Schlehe, kaltem Rauch und Leder. Auch Apfelschale, Lauch und etwas Erdbeere. Recht deutliche, nicht ganz integrierte, zitronige Säure und taktil weiche, feinstaubige aber im Abgang bittere Tannine. Kühle Textur. Wirkt ein wenig eindimensional mit einer Tendenz zur aromatischen Strukturlosigkeit: Irgendwie einfach und gemacht zugleich. Eher was für Leute, die der Nacht- und Schattenseite des Lebens zugeneigt sind. Die dunkle Seite der Romantik, ohne deren Tief- und Abgründigkeit. Lebensfreude ist für mich etwas anderes.

Preis-Leistungs-Mysterium

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