Verkostungsnotiz: Blaufränkisch Hochbaum 2003, Grenzlandhof Reumann, Deutschkreuz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.07.05 18:54

Bezeichnung:	Blaufränkisch Hochbaum
Winzer/Produzent:	Grenzlandhof Reumann, Deutschkreuz
Land / Region:	Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro (im Handel)
Bewertung:	gut - sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerald
Verkostungsdatum:	22.07.2005
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Dunkles Violettrot, in der Nase dominiert zunächst das Holz sowie leicht stechender, an Isopropanol (Reinigungsfluid für Videokassetten etc.) erinnernder Geruch, nach einiger Zeit entwickeln sich recht schöne Fruchtnoten wie vollreife Kirschen und Zwetschkenkompott, auch etwas Sandelholz und Chinarinde im Hintergrund. Am Gaumen fällt die für den heißen Jahrgang ungewöhnlich intensive Säure auf. Deutliche, aber nicht unangenehme Tannine, der Alkohol ist noch nicht richtig eingebunden, wirkt etwas brandig, eher wenig Körper, dadurch wirkt die leichte Extraktsüße etwas deplatziert. Mittlerer, eher unharmonischer Abgang. Nach 2 Tagen offen in der Flasche viel runder, alles gut integriert, nur noch ein wenig schal im Abgang.
Trinkreife:	noch lagern
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Blaufränkisch Hochbaum 2003 (Grenzlandhof Reumann, Deutschkreuz) 

Dunkles Violettrot, in der Nase dominiert zunächst das Holz sowie leicht stechender, an Isopropanol (Reinigungsfluid für Videokassetten etc.) erinnernder Geruch, nach einiger Zeit entwickeln sich recht schöne Fruchtnoten wie vollreife Kirschen und Zwetschkenkompott, auch etwas Sandelholz und Chinarinde im Hintergrund. 

Am Gaumen fällt die für den heißen Jahrgang ungewöhnlich intensive Säure auf. Deutliche, aber nicht unangenehme Tannine, der Alkohol ist noch nicht richtig eingebunden, wirkt etwas brandig, eher wenig Körper, dadurch wirkt die leichte Extraktsüße etwas deplatziert. Mittlerer, eher unharmonischer Abgang. 

Nach 2 Tagen offen in der Flasche viel runder, alles gut integriert, nur noch ein wenig schal im Abgang. 

gut - sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=4873

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