Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc Reserve trocken 2022, Aldinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.05.24 18:30

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc Reserve trocken
Winzer/Produzent:	Aldinger
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	20 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	saugut (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	24.05.2024
Eingetragen von:	marzemino ... geändert von marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Vollkommen stimmiger Sauvignon-Duft nach grünem Apfel, nach Grapefruit, nach Eisenkraut und Holunderblüte. Im Hintergrund zart feuersteinig-rauchige Assoziationen. Ebenso stimmig im Mund: Kühl-steinig-distanziert und gleichzeitig präsent, fokusiert und präzise. Straff gespurt mit mineralischem Druck aus der Tiefe ohne Anstrengung. Etwas Pfeffer und edle, phenolische Bitterkeit. Sehr stilsicher, sehr elegant. Reintönig ohne Banalität, nordische Coolness, ruhig-alpin. Versammelt, beisammen, balanciert und wie selbstverständlich. Als könnte es gar nicht anders sein. Vibriert und strahlt und alles ist erleuchtet! Sieht so aus, als hätten es die Aldingers drauf!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Sauvignon Blanc Reserve trocken 2022 - Sauvignon blanc (Aldinger) 

Vollkommen stimmiger Sauvignon-Duft nach grünem Apfel, nach Grapefruit, nach Eisenkraut und Holunderblüte. Im Hintergrund zart feuersteinig-rauchige Assoziationen. Ebenso stimmig im Mund: Kühl-steinig-distanziert und gleichzeitig präsent, fokusiert und präzise. Straff gespurt mit mineralischem Druck aus der Tiefe ohne Anstrengung. Etwas Pfeffer und edle, phenolische Bitterkeit. Sehr stilsicher, sehr elegant. Reintönig ohne Banalität, nordische Coolness, ruhig-alpin. Versammelt, beisammen, balanciert und wie selbstverständlich. Als könnte es gar nicht anders sein. Vibriert und strahlt und alles ist erleuchtet! Sieht so aus, als hätten es die Aldingers drauf!

saugut (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80978

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1 Kommentar(e):

Michl am 25.08.24 19:12

Den Wein habe ich gerade auch im Glas. Die VKN ist super! Teile alles, auch die Punkte. Eigentlich habe ich ziemliche Probleme mit der Rebsorte, aber das ist ein Hammer, auch der Preis. Diese feingliedrige Leichtigkeit ist faszinierend...

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