Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.11.21 11:15

Bezeichnung: Piesporter Goldtröpfchen Kabinett
Winzer/Produzent: St.Urbanshof
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Goldtröpfchen (Piesport - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 10
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP (11 06) W+ 86+
Preis: 9 Euro (ab Hof)
Bewertung: 90 (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: Juli 2006 03.07.2016 23.11.2021
Eingetragen von: charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: Blind im Rahmen der Kabinettprobe. Üppige Gäraromen, unruhig; süß, starke Säure, unharmonisch. Wird wohl besser!
03.07.2016: immer noch verschlossene Nase, aber sauber, ohne Gäraromen, Schwefel oder Spontistinker, eher reife, gelbe Frucht; am Gaumen süß, rund, eher milde Säure, auch am Gaumen "verschlossen", gute Konzentration und Würze, nicht kabinettig. Sollte noch liegen. 88 P
23.11.2021: Endlich richtig schön. Zwar immer noch nicht kabinettig sondern cremig, aber fein, komplex, würzig, die Säure zwar voll reif, aber doch ein bisschen verspielt. 90 P
Trinkreife: trinken oder lagern
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