Verkostungsnotiz: Château Eglise Clinet 1989, Château Eglise Clinet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Eglise Clinet
Winzer/Produzent:	Château Eglise Clinet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989er Eglise Clinet Beschreibung: dichtes gleichtmäßiges Granat mit konsequenten bräunlichen Tönen (nicht Altersbräune), keine Aufhellungen, deutliche Kirchenfenster Zutaten: für mich Nase nach lang abgehangenem nassen Lappen, stechend alkoholisch, Kaffee, Tabak, Waldbeerenkompott (-kompost?) Zubereitung: im Gaumen dann kräftig, Kaffee, Toast, Bitterschokolade, maskuline und gröber strukturierte Tannine, animalisch fleischig, rauchig, Dörrfleisch, guter Körper und mittlerer bis ordentlicher Abgang, für mich jedoch ganz und gar eine Enttäuschung, schlappe 86 P. Jedoch schieden sich bei diesem Wein die Geister. Roland und Uli waren von der Eglise Clinet begeistert (man muss auch zugeben, dass er mit zunehmender Zeit im Glas den Muff abgelegt hat und aufgemacht hat), an Bernhard L. und mich ging er gar nicht ran. Sicher ist nur, dass er noch eine lange Zeit zum Reifen braucht und sich bestimmt noch einiges tun wird. Anzahl Personen: Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge Zubereitungszeit: Freitag 24.8.01 bei Lauschers und 30 Grad gesehen von: Gerhard Richter, palmerfan (Bernhard Lauscher), Michael Feigenbutz, ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Andreas Herrmann, Bernhard Wilfart, Quelldatei: 1989er Eglise Clinet maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Eglise Clinet 1989 - Cuvée (Château Eglise Clinet) 

Titel:

1989er Eglise Clinet

Beschreibung:

dichtes gleichtmäßiges Granat mit konsequenten bräunlichen Tönen (nicht Altersbräune), keine Aufhellungen, deutliche Kirchenfenster

Zutaten:

für mich Nase nach lang abgehangenem nassen Lappen, stechend alkoholisch, Kaffee, Tabak, Waldbeerenkompott (-kompost?)

Zubereitung:

im Gaumen dann kräftig, Kaffee, Toast, Bitterschokolade, maskuline und gröber strukturierte Tannine, animalisch fleischig, rauchig, Dörrfleisch, guter Körper und mittlerer bis ordentlicher Abgang, für mich jedoch ganz und gar eine Enttäuschung, schlappe 86 P.

Jedoch schieden sich bei diesem Wein die Geister. Roland und Uli waren von der Eglise Clinet begeistert (man muss auch zugeben, dass er mit zunehmender Zeit im Glas den Muff abgelegt hat und aufgemacht hat), an Bernhard L. und mich ging er gar nicht ran.

Sicher ist nur, dass er noch eine lange Zeit zum Reifen braucht und sich bestimmt noch einiges tun wird. 

Anzahl Personen:

Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge

Zubereitungszeit:

Freitag 24.8.01 bei Lauschers und 30 Grad

gesehen von:

Gerhard Richter, palmerfan (Bernhard Lauscher), Michael Feigenbutz, ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Andreas Herrmann, Bernhard Wilfart,

Quelldatei: 1989er Eglise Clinet maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm



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