Verkostungsnotiz: Château Tour du Haut-Moulin 1995, Château Tour du Haut-Moulin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Tour du Haut-Moulin
Winzer/Produzent:	Château Tour du Haut-Moulin
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1995er Château Tour du Haut-Moulin Beschreibung: Farbe: Tiefdunkeles Rubin-Purpurrot mit ganz schmalem hellem Rand. Im Glas entstehen sofort ausgeprägte Kirchenfenster. In der Nase Cassisfrucht, Erde und Rauch. Ganz im Hintergrund ist gerösteter Tabak feststellbar. Zutaten: Der Geschmack wird von Cassis dominiert, Brombeere, etwas schwarzer Pfeffer und verhaltene Erdtöne kommen hinzu. Kaum spürbare Säure (ein Quäntchen mehr würde würde ihm gut zu Gesicht stehen), sehr samtiges, feines Tannin, eine irgendwie körnige Textur und ein guter Nachhall runden das Bild zu einem positiven Gesamteindruck. Obwohl Cabernet-Sauvignon (50 %) vor Merlot (45 %) und Petit Verdot das Verschnittrezept dominiert, ist im Geschmack eindeutig die Merlot-Traube prägend. Vor einem Jahr über eBay für 300 Ocken (12er Karton) gekauft. Guter Gegenwert fürs Geld. 85-86 Punkte Zubereitung: Andromedas Rat: Korken raus! Anzahl Personen: manubi un sin Fru Zubereitungszeit: * gesehen von: Klaus Nehr, palmerfan (Bernhard Lauscher), herm1901 (johannes rueckert), ausone (Sascha Peter), wolfgang chambers, Karl Achten, Matthias Hütgens, Quelldatei: 1995er Château Tour du Haut-Moulin manubi (Manfred Nusbaum) 22.01.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 409 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1742][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/1742.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Château Tour du Haut-Moulin 1995 - Cuvée (Château Tour du Haut-Moulin) 

Titel:

1995er Château Tour du Haut-Moulin

Beschreibung:

Farbe: Tiefdunkeles Rubin-Purpurrot mit ganz schmalem hellem Rand.

Im Glas entstehen sofort ausgeprägte Kirchenfenster. In der Nase Cassisfrucht, Erde und Rauch. Ganz im Hintergrund ist gerösteter Tabak feststellbar. 

Zutaten:

Der Geschmack wird von Cassis dominiert, Brombeere, etwas schwarzer Pfeffer und verhaltene Erdtöne kommen hinzu. Kaum spürbare Säure (ein Quäntchen mehr würde würde ihm gut zu Gesicht stehen), sehr samtiges, feines Tannin, eine irgendwie körnige Textur und ein guter Nachhall runden das Bild zu einem positiven Gesamteindruck. Obwohl Cabernet-Sauvignon (50 %) vor Merlot (45 %) und Petit Verdot das Verschnittrezept dominiert, ist im Geschmack eindeutig die Merlot-Traube prägend.

Vor einem Jahr über eBay für 300 Ocken (12er Karton) gekauft. Guter Gegenwert fürs Geld.

85-86 Punkte

Zubereitung:

Andromedas Rat: Korken raus!

Anzahl Personen:

manubi un sin Fru

Zubereitungszeit:

*

gesehen von:

Klaus Nehr, palmerfan (Bernhard Lauscher), herm1901 (johannes rueckert), ausone (Sascha Peter), wolfgang chambers, Karl Achten, Matthias Hütgens,

Quelldatei: 1995er Château Tour du Haut-Moulin manubi (Manfred Nusbaum) 22.01.02.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1742

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.