Verkostungsnotiz: Château Pavillon Rouge 1995, Château Pavillon Rouge

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Pavillon Rouge
Winzer/Produzent:	Château Pavillon Rouge
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1995er Pavillon Rouge Beschreibung: Der 95er hat das klassische Bouquet von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, verflochten mit dem Vanillinduft vom frischen Eichenholz. Er erinnert im Geruch an den großen Bruder. Der mittlere Körper ist elegant gebaut und erstaunlich straff in der Art. Der Wein sollte - wie von Kollegen manubi gehandhabt - zur Zeit mindestens 5 bis 8 Stunden dekantiert sein. Dies ist völlig gefahrlos, da er noch Stunden danach nicht abbaut. Zutaten: perfekt zubereitet, da ausreichend gelüftet. Zubereitung: Ostermontag, in manubis castle Anzahl Personen: 2, manubi und weinfreek Zubereitungszeit: siehe Beschreibung gesehen von: Hartmut Gerstenkorn, manubi (Manfred Nusbaum), herm1901 (johannes rueckert), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Matthias Hütgens, Gerhard Frömel, Quelldatei: 1995er Pavillon Rouge Klaus Nehr 26.04.03.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Pavillon Rouge 1995 - Cuvée (Château Pavillon Rouge) 

Titel:

1995er Pavillon Rouge

Beschreibung:

Der 95er hat das klassische Bouquet von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, verflochten mit dem Vanillinduft vom frischen Eichenholz. Er erinnert im Geruch an den großen Bruder.

Der mittlere Körper ist elegant gebaut und erstaunlich straff in der Art.

Der Wein sollte - wie von Kollegen manubi gehandhabt - zur Zeit mindestens 5 bis 8 Stunden dekantiert sein. Dies ist völlig gefahrlos, da er noch Stunden danach nicht abbaut.

Zutaten:

perfekt zubereitet, da ausreichend gelüftet.

Zubereitung:

Ostermontag, in manubis castle

Anzahl Personen:

2, manubi und weinfreek

Zubereitungszeit:

siehe Beschreibung

gesehen von:

Hartmut Gerstenkorn, manubi (Manfred Nusbaum), herm1901 (johannes rueckert), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Matthias Hütgens, Gerhard Frömel,

Quelldatei: 1995er Pavillon Rouge Klaus Nehr 26.04.03.htm



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