Verkostungsnotiz: Chateau Tour-Haut-Caussan 1998, Chateau Tour-Haut-Caussan

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Chateau Tour-Haut-Caussan
Winzer/Produzent:	Chateau Tour-Haut-Caussan
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1998er Chateau Tour-Haut-Caussan Beschreibung: rubinrot mit leichtem violett, eher wenig Farbtiefe hübsche, fast klassische Medoc-Nase: süße schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren, leicht parfümiert wirkend (etwas zu sehr? - Geschmackssache!) Zutaten: geschmacklich gut: herbe Frucht, noch etwas rauh am Gaumen, nunja... mittlere Konzentration, einige Tanninreserven, aber schön trinkbar, wenig Säure, macht Spaß. Für einen Cru Bourgeois aus einem mittleren Jahrgang (Medoc) beachtliche Länge und vor allem schöner kraftvoller Abgang. Klasse P/L-Verhältnis! Zubereitung: Wertung: 7 (10) Anzahl Personen: janz alleene Zubereitungszeit: 15.09.2003 gesehen von: Klaus Nehr, Hartmut Gerstenkorn, herm1901 (johannes rueckert), Claudia Schübel, Karl Achten, LoLo (Lutz Krämer) Quelldatei: 1998er Chateau Tour-Haut-Caussan Thomas Barth 21.11.03.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Tour-Haut-Caussan 1998 - Cuvée (Chateau Tour-Haut-Caussan) 

Titel:

1998er Chateau Tour-Haut-Caussan

Beschreibung:

rubinrot mit leichtem violett, eher wenig Farbtiefe

hübsche, fast klassische Medoc-Nase: süße schwarze Johannisbeeren und Heidelbeeren, leicht parfümiert wirkend (etwas zu sehr? - Geschmackssache!)

Zutaten:

geschmacklich gut: herbe Frucht, noch etwas rauh am Gaumen, nunja...

mittlere Konzentration, einige Tanninreserven, aber schön trinkbar, wenig Säure, macht Spaß. Für einen Cru Bourgeois aus einem mittleren Jahrgang (Medoc) beachtliche Länge und vor allem schöner kraftvoller Abgang. Klasse P/L-Verhältnis!

Zubereitung:

Wertung: 7 (10)

Anzahl Personen:

janz alleene

Zubereitungszeit:

15.09.2003

gesehen von:

Klaus Nehr, Hartmut Gerstenkorn, herm1901 (johannes rueckert), Claudia Schübel, Karl Achten, LoLo (Lutz Krämer)

Quelldatei: 1998er Chateau Tour-Haut-Caussan Thomas Barth 21.11.03.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=1803

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