Verkostungsnotiz: Heiligenstein Grüner Veltliner 2005, Hirsch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.09.07 23:13

Bezeichnung:	Heiligenstein Grüner Veltliner
Winzer/Produzent:	Hirsch
Land / Region:	Österreich - Kamptal
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (im Handel) - September
Bewertung:	8,7 + 8,8 + 8,6 MK-Punkte
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Marienkäfer
Verkostungsdatum:	11.04.2007 + 26.05.2007
Eingetragen von:	Marienkäfer ... geändert von Marienkäfer ... [Rückfrage zur VKN an Marienkäfer]
VKN im Detail:	11.04.2007: Kühle und fein dosierte mineralische Nuancen von Küchenkräutern und saftigen Marillen, recht weich am Gaumen, ausfüllender Mittelteil mit unglaublich viel Biss, typisches Pfefferl, guter Abgang, insgesamt sehr ausgeglichen und macht irre viel Spass. Typischer Stil von Hirsch, gefällt mir. 8,7 MK-Punkte 26.05.2007 Äusserst feine Mineralik, kühler diskreter Stil, blüht mit Luft auf, bleibt lang am Gaumen mit etwas Grapefruit und Pfefferl. Langer trockener Abgang. Ziemlich intellektueller GV. Dieser Wein ist unglaublich universell einsetzbar und macht zu jeder Gelegenheit Spass. 8,8 MK-Punkte 18.09.2007 Feiner zurückhaltender Duft, sehr mineralisch, würzige und GVtypische Bitternoten, pfeffriger eleganter Abgang. Wirkt schlank, fein dosiert, die absolute Anti-Wuchtbrumme, macht gerade etwas dicht. 8,6 MK-Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2009)
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Heiligenstein Grüner Veltliner 2005 (Hirsch) 

11.04.2007:

Kühle und fein dosierte mineralische Nuancen von Küchenkräutern und saftigen Marillen,  recht weich am Gaumen, ausfüllender Mittelteil mit unglaublich viel Biss, typisches Pfefferl,  guter Abgang, insgesamt sehr ausgeglichen und macht irre viel Spass. Typischer Stil von Hirsch, gefällt mir. 8,7 MK-Punkte

26.05.2007

Äusserst feine Mineralik, kühler diskreter Stil, blüht mit Luft auf, bleibt lang am Gaumen mit etwas Grapefruit und Pfefferl. Langer trockener Abgang. Ziemlich intellektueller GV. Dieser Wein ist unglaublich universell einsetzbar und macht zu jeder Gelegenheit Spass. 8,8 MK-Punkte

18.09.2007

Feiner zurückhaltender Duft, sehr mineralisch, würzige und GVtypische Bitternoten, pfeffriger eleganter Abgang. Wirkt schlank, fein dosiert, die absolute Anti-Wuchtbrumme, macht gerade etwas dicht. 8,6 MK-Punkte

8,7 + 8,8 + 8,6 MK-Punkte

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