Verkostungsnotiz: Chateau L´Arrosée / St. Emillion 1985, Chateau L´Arrosée / St. Emillion

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 17:56

Bezeichnung:	Chateau L´Arrosée / St. Emillion
Winzer/Produzent:	Chateau L´Arrosée / St. Emillion
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	1985
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1985er Chateau L´Arrosée / St. Emillion Beschreibung: Nachtrag zur JB´s Mega Degu: Der L´ Arrosée ist ein großer Wein, genauer er ist ein Meisterstück der Kellerkunst. Denn die gleichmäßige Struktur, die perfekte Balance, das überaus harmonische Miteinander aller Komponenten waren ausschlaggebend ihn mit 95 Pkt in die erste Liga zu heben. Wäre bei einigen der anderen Weine die Vinifikation und Auschöpfung des Potentials so perfekt gelungen wie beim L`Arrosse, hätte wir wohl im hunderter Bereich punkten müssen. Die Farbe ein ausgereiftes Granat, süße milder Merlot und sanfte Würze am Gaumen , weich integrierte Gerbstoffe. Damit rollt der L´Arrosse über die Zunge das es eine wahre Freude ist. Ich vermute das er sich in 2 –3 Jahren langsam von diesem Gipfel verabschieden wird, und plädiere daher für den alsbaldigen Genuß. Zutaten: Fazit: Immer noch ein Geheimtipp, Genußfreude im Verhältnis zum Preis 100%, und für mich der „Rookie“ des Abends. (Grabscht euch den Wein Jungs wo ihn nur finden könnt!) Zubereitung: JB´s Mega- Degu Anzahl Personen: viele Zubereitungszeit: ca. 3 Std. dekantiert ! gesehen von: Quelldatei: 1985er Chateau LnArrosée St. Emillion Bernhard Wilfart 13.02.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau L´Arrosée  / St. Emillion 1985 - Cuvée (Chateau L´Arrosée  / St. Emillion) 

Titel:

1985er Chateau L´Arrosée  / St. Emillion

Beschreibung:

Nachtrag zur JB´s Mega Degu:  Der  L´ Arrosée  ist ein großer Wein, genauer er ist ein Meisterstück der Kellerkunst. Denn die gleichmäßige Struktur, die perfekte Balance, das überaus harmonische Miteinander aller Komponenten waren ausschlaggebend  ihn mit 95 Pkt in die erste Liga zu heben.  Wäre bei  einigen der  anderen Weine die Vinifikation  und  Auschöpfung des Potentials so perfekt gelungen wie beim L`Arrosse,  hätte wir wohl  im  hunderter Bereich punkten müssen.  Die Farbe ein ausgereiftes Granat,  süße milder Merlot  und sanfte Würze am Gaumen , weich  integrierte Gerbstoffe.  Damit  rollt der L´Arrosse über die Zunge das es eine wahre Freude ist. Ich vermute das er sich in 2 –3 Jahren langsam von diesem Gipfel verabschieden wird,  und plädiere daher für den alsbaldigen Genuß. 

Zutaten:

Fazit: Immer noch ein Geheimtipp, Genußfreude im Verhältnis zum Preis 100%, und  für mich der „Rookie“ des Abends.  (Grabscht euch  den Wein Jungs wo ihn  nur finden könnt!)   

Zubereitung:

JB´s Mega- Degu

Anzahl Personen:

viele

Zubereitungszeit:

ca. 3 Std. dekantiert !

gesehen von:


Quelldatei: 1985er Chateau LnArrosée  St. Emillion Bernhard Wilfart 13.02.02.htm



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