| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.04.08 14:20 |
| Bezeichnung: | Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg, Auslese |
| Winzer/Produzent: | Vereinigte Hospitien |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 1971 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10,5 Euro je 0,75 l (Auktion) |
| Bewertung: | (84/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | Gerhard |
| Verkostungsdatum: | 01.04.2008 |
| Eingetragen von: | Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard] |
| VKN im Detail: | Flasche mit 3-4cm Schwund. Korken rutscht beim ersten Kontakt mit nach innen durch. Also schnell dekantieren. In der Nase Trockenfrüchte., etwas Honig, aber leider auch eine leichte unsaubere Note, die an Gummi erinnert. Im Mund viel besser: mittleres Volumen, knackige Säure, die mit der Süsse in gutem Gleichgewicht steht. Trockener Ausklang, der aber noch ein paar neue Noten zum Vorschein bringt. Tabak? Bitterorange? Asunción - solo und zu einem überbackenen Camembert - passt sehr gut. Offen.
(84/100) |
| Trinkreife: | schon abbauend |
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