Verkostungsnotiz: Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC 1986, Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.05 18:17

Bezeichnung:	Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC
Winzer/Produzent:	Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1986er Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC Beschreibung: granatrote Farbe mit leichtem Wasserrand, schöne reife Cassisnase, minerale Töne, schön strukturiert und schöner Abgang 89 - 91 P Zutaten: mindestens ein genusssüchtiger Weintrinker Zubereitung: gegen 16 Uhr dekantiert, um 19 Uhr das erste Glas eingeschenkt, toller Wein 91 P, eine Stunde später nur noch kleine Schlücke aus der Karaffe eingeschenkt, da er im Glas schnell abnimmt(nicht nur Mengenmäßig), m.M nach sollte der Wein max. 1- 2Stunden dekantiert werden und lieber 10 min im Glas verweilen Anzahl Personen: only me Zubereitungszeit: 3 Stunden vorab im Dekanter Quelldatei: 1986er Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC ausone (Sascha Peter) 30.12.03.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC 1986 - Cuvée (Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC) 

Titel:

1986er Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC

Beschreibung:

granatrote Farbe mit leichtem Wasserrand, schöne reife Cassisnase, minerale Töne, schön strukturiert und schöner Abgang 89 - 91 P

Zutaten:

mindestens ein genusssüchtiger Weintrinker

Zubereitung:

gegen 16 Uhr dekantiert, um 19 Uhr das erste Glas eingeschenkt, toller Wein 91 P, eine Stunde später nur noch kleine Schlücke aus der Karaffe eingeschenkt, da er im Glas schnell abnimmt(nicht nur Mengenmäßig), m.M nach sollte der Wein max. 1- 2Stunden dekantiert werden und lieber 10 min im Glas verweilen

Anzahl Personen:

only me

Zubereitungszeit:

3 Stunden vorab im Dekanter


Quelldatei: 1986er Chateau Clos du Marquis 2. Wein LLC ausone (Sascha Peter) 30.12.03.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2201

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