Verkostungsnotiz: Château Pavie 1989, Château Pavie

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.01.05 10:21

Bezeichnung:	Château Pavie
Winzer/Produzent:	Château Pavie
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989er Château Pavie Beschreibung: Schon lange drauf gefreut, da Tip von Ihrer Gräflichkeitt Neippberg höchstpersönlich. Zutaten: Kork fast komplett durchweicht. Dunkles rubin ohne jegliche Altererscheinung. Sofort nach dem Öffnen schon tolles Bukett nach Himbeeren und Schoko. Nach 3 Stunden im Dekanter entfaltet er seine ganze Pracht. Betörende Nase jetzt auch mit etwas Leder und Unterholz. Mittlerer bis voller Körper. Reif. Kräftige, jedoch keinesfalls mehr adstringierende Tannine. Immer wieder deutlich wahrnehmbare Kräuter-Cabernet-Aromen. Schöne bestens in Fruchtnoten eingebaute Säure. Sehr runder, kräftiger Abgang. Zubereitung: Klassewein. Klassetip. Fast zu schade zum Lamm. Da hat der parallel getrunkene Chataeuneuf besser dagegengehalten. Werde das verbliebene Fläschchen in Ehren halten und definitiv nur mit guten Freunden zusammen verhaften. Ein süffiger Knaller mit Rasse und Klasse. Das hat man selten. 92 pts. Anzahl Personen: 4 Zubereitungszeit: 3 Std. dekantiert. 1 Std. zum Essen Quelldatei: 1989er Château Pavie Andreas Herrmann 28.04.02.htm
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 530 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2359][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/2359.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Château Pavie 1989 - Cuvée (Château Pavie) 

Titel:

1989er Château Pavie

Beschreibung:

Schon lange drauf gefreut, da Tip von Ihrer Gräflichkeitt Neippberg höchstpersönlich.

Zutaten:

Kork fast komplett durchweicht. Dunkles rubin ohne jegliche Altererscheinung. Sofort nach dem Öffnen schon tolles Bukett nach Himbeeren und Schoko. Nach 3 Stunden im Dekanter entfaltet er seine ganze Pracht. Betörende Nase jetzt auch mit etwas Leder und Unterholz. Mittlerer bis voller Körper. Reif. Kräftige, jedoch keinesfalls mehr adstringierende Tannine. Immer wieder deutlich wahrnehmbare Kräuter-Cabernet-Aromen.

Schöne bestens in Fruchtnoten eingebaute Säure.

Sehr runder, kräftiger Abgang.

Zubereitung:

Klassewein. Klassetip. Fast zu schade zum Lamm. Da hat der parallel getrunkene Chataeuneuf besser dagegengehalten.

Werde das verbliebene Fläschchen in Ehren halten und definitiv nur mit guten Freunden zusammen verhaften.

Ein süffiger Knaller mit Rasse und Klasse. Das hat man selten.

92 pts.

Anzahl Personen:

4

Zubereitungszeit:

3 Std. dekantiert. 1 Std. zum Essen


Quelldatei: 1989er Château Pavie Andreas Herrmann 28.04.02.htm



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=2359

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.