| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 23.02.09 19:40 |
| Bezeichnung: | Fixin 1er Cru Les Hervelets |
| Winzer/Produzent: | Pierre Gelin |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2002 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2004 |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Herr S. |
| Verkostungsdatum: | Februar 2009 |
| Eingetragen von: | Herr S. ... geändert von Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.] |
| VKN im Detail: | Nach dem Öffnen und Umfüllen in den Dekanter erstmal der "Schock" ... da war ein derbes Stinktier in der Flasche, es roch säuerlich, als ob im Nebenraum ein Fass gärenden Sauerkrauts steht. Also den Dekanter genommen und minutenlang ausgiebeig geschwenkt. Nach ca. 30 Minuten verflog der Stinker langsam und es zeigte sich eine zarte Beerenfrucht, am Gaumen getragen von straffer Säure, minimal animalisch (ja, zur Abwechslung eher mal Waldboden als Sauerkraut). Ganz nett aber nicht mehr |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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