| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.01.26 18:53 |
| Bezeichnung: | Chateau La Tour Blanche |
| Winzer/Produzent: | Chateau La Tour Blanche |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Sauternes |
| Jahrgang: | 1997 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 90 PP; 19/20 Gabriel; 5* Broadbent |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Albrechtstraßenbewohner |
| Verkostungsdatum: | 26.05.2009 |
| Eingetragen von: | Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner] |
| VKN im Detail: | Am Ende einer 97er Probe: Sehr süss, wunderbare Kombination mit Roquefort, Marzipannote, ausgewogen, nachhaltig, sehr dick. Macht sicher noch 25 Jahre.
13./14.02.2016: Bleibt an der Luft unverändert, dunkelgolden, schwer, verhalten Bienenwachs in der Nase, darunter kühl; immer noch sehr süss, aber gute Säure, saftige Cavaillon-Melone, durchaus etwas mineralisch, ziemlich dick, reif, sehr lang. 24.02.2026: bernsteinfarben, nicht ganz unähnlich zu der 2016er VKN, Wucht, Fülle, sehr schöne Säure, Dattel, Feige, orientalische Aromen, vermutlich nicht mehr so dick, aber schöne Präzision, sehr gut. Sollte noch halten. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2030 und länger) |
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