Verkostungsnotiz: Meursault-Charmes Premier Cru 2001, Doudet-Naudin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.04.10 15:43

Bezeichnung:	Meursault-Charmes Premier Cru
Winzer/Produzent:	Doudet-Naudin
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2001
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	41 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Cave du Connaisseur
Bewertung:	Enttäuschung
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	03.04.2010
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	goldgelb, Rösttöne, die an Oxidationsnoten erinnern (Wein aber ohne Braunfärbung und Trübungen), salzig, Chardonnay deutlich zu schmecken. zu alt?, fehlerhaft? alles in allem ein Reinfall, könnte vor drei/vier Jahren ein sehr schöner Wein gewesen sein Nachtrag: Von "chavin" bekam ich den Hinweis auf PREMOX. In den späten 1990er und frühen 200er Jahren traten bei weißen Burgundern überdurchschnittlich oft Probleme mit Oxidationsnoten bei noch gar nicht so alten Weinen auf. Zurückgeführt wird dies von einem Teil der Kommentatoren darauf, dass in diesen Jahren Korken häufig mit Wasserstoffperoxid statt mit Chlor gebleicht wurden. Was daran wahr oder falsch ist, kann ich nicht beurteilen. Aber zumindest scheine ich mit meiner Erfahrung bei diesem 9 Jahre alten Burgunder niht allein dazustehen. Danke für den Hinweis!
Trinkreife:	schon abbauend
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Meursault-Charmes Premier Cru 2001 - Chardonnay (Doudet-Naudin) 

goldgelb, Rösttöne, die an Oxidationsnoten erinnern (Wein aber ohne Braunfärbung und Trübungen), salzig, Chardonnay deutlich zu schmecken.

zu alt?, fehlerhaft?

alles in allem ein Reinfall, könnte vor drei/vier Jahren ein sehr schöner Wein gewesen sein

Nachtrag: Von 'chavin' bekam ich den Hinweis auf PREMOX. In den späten 1990er und frühen 200er Jahren traten bei weißen Burgundern überdurchschnittlich oft Probleme mit Oxidationsnoten bei noch gar nicht so alten Weinen auf. Zurückgeführt wird dies von einem Teil der Kommentatoren darauf, dass in diesen Jahren Korken häufig mit Wasserstoffperoxid statt mit Chlor gebleicht wurden. Was daran wahr oder falsch ist, kann ich nicht beurteilen. Aber zumindest scheine ich mit meiner Erfahrung bei diesem 9 Jahre alten Burgunder niht allein dazustehen. Danke für den Hinweis!

Enttäuschung

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