Verkostungsnotiz: Chambolle Musigny Cave Privee 1996, Antonin Rodet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.10.11 22:21

Bezeichnung:	Chambolle Musigny Cave Privee
Winzer/Produzent:	Antonin Rodet
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	20 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2002
Bewertung:	15/20 (15/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	09.10.2011
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Marketing-Aufmachung mit schwerer Flasche, aber extrem hochwertiger Korken, der noch weitere 50 Jahre verkraftet hätte, vermutlich. Recht tiefe Farbe, wenig Wasserrand, wenig Reifetöne; tolle Nase, kirschig-klar, etwas kühl, eideutig Pinot; am Gaumen zunächst regelrecht sauer, Kirsche, gute Länge. Mal gucken, was da noch kommt. Verändert sich mit der zeit kaum, bleibt recht spitz, säuerlich, etwas schlank, aber sehr präzis-konturiert. Fein im wahrsten Sinne zu Boeuf Bourguignon, guter Wein, aber nicht meine Stilistik. Erinnere eine erste Flasche 2002 als regelrecht zugenagelt-sauer-untrinkbar.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2015)
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Chambolle Musigny Cave Privee 1996 - Pinot noir (Antonin Rodet) 

Marketing-Aufmachung mit schwerer Flasche, aber extrem hochwertiger Korken, der noch weitere 50 Jahre verkraftet hätte, vermutlich. Recht tiefe Farbe, wenig Wasserrand, wenig Reifetöne; tolle Nase, kirschig-klar, etwas kühl, eideutig Pinot; am Gaumen zunächst regelrecht sauer, Kirsche, gute Länge. Mal gucken, was da noch kommt. Verändert sich mit der zeit kaum, bleibt recht spitz, säuerlich, etwas schlank, aber sehr präzis-konturiert. Fein im wahrsten Sinne zu Boeuf Bourguignon, guter Wein, aber nicht meine Stilistik. Erinnere eine erste Flasche 2002 als regelrecht zugenagelt-sauer-untrinkbar. 

15/20 (15 Punkte)

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