| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 19.06.12 22:40 |
| Bezeichnung: | Chateau Cantemerle |
| Winzer/Produzent: | S.C. Chateau Cantemerle, Macau |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc |
| Jahrgang: | 1999 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14 Euro je 0,75 l (Subskription) - Sept. 2000 |
| Bewertung: | sehr gut, positive Überraschung (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | manubi |
| Verkostungsdatum: | 19.06.2012 |
| Eingetragen von: | manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi] |
| VKN im Detail: | Nach zwei Stunden im Dekanter zeigt sich ein schön gereifter, klassischer Bordeaux mit allen Attributen, die man erwartet: volle (primär Schwarzkirschen, aber auch Brombeeren und Heidelbeeren) Frucht, eleganter Körper, gutes Tanningerüst und langer Nachhall (Kaffe). Das ganze Geschmacksbild scheint mir stark von Merlot geprägt und ich würde den (trotz nur 12,5 % Alkohol) kräftigen Wein eher in St. Julien verorten als in der Nähe von Margaux. Steht am Anfang seiner Trinkreife und kann m.M. noch 1, 2 Pünktchen zulegen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Optimum vermutlich nicht vor 2016) |
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