Verkostungsnotiz: Chateau Batailley 1996, Héritiers Casteja

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.09.12 13:33

Bezeichnung:	Chateau Batailley
Winzer/Produzent:	Héritiers Casteja
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Deutliches Depot, Dekantieren ist angesagt
Preis:	20 Euro je 1,5 l (Subskription) bei Handel - Juli 1997
Bewertung:	Sehr reif und fein (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	18.09.2012
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Aus der Magnum. Diese lag seit der Subskription in meinem Keller. Dekantiert um 17:00 Uhr, serviert ab 19:30 Uhr. Klassische Bordeaux-Nase mit etwas Eisen (Blutgeruch), Rauch und viel Fruchtcocktail. Nicht mehr sehr dunkles, aber strahlendes Granatrot mit leichtem Wasserrand. Im Geschmack alles, was ein Bordeaux zu bieten hat: viel, vornehmlich dunkle, Frucht, moderate Säure, ganz fein poliertes und bestens integriertes Tannin, eine Ahnung von Zedernholz. Nur mittlere Konzentration, was auch eine noch höhere Punktzahl verhindert, aber insgesamt ein hervorragender Auftritt - wie etwa ein Provinzschauspieler in seiner Paraderolle.
Trinkreife:	trinken oder lagern (Hält in der Magnum sicher noch einige Jahre)
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Chateau Batailley 1996 - Cuvée (Héritiers Casteja) 

Aus der Magnum. Diese lag seit der Subskription in meinem Keller. Dekantiert um 17:00 Uhr, serviert ab 19:30 Uhr.

Klassische Bordeaux-Nase mit etwas Eisen (Blutgeruch), Rauch und viel Fruchtcocktail. Nicht mehr sehr dunkles, aber strahlendes Granatrot mit leichtem Wasserrand. Im Geschmack alles, was ein Bordeaux zu bieten hat: viel, vornehmlich dunkle, Frucht, moderate Säure, ganz fein poliertes und bestens integriertes Tannin, eine Ahnung von Zedernholz. Nur mittlere Konzentration, was auch eine noch höhere Punktzahl verhindert, aber insgesamt ein hervorragender Auftritt - wie etwa ein Provinzschauspieler in seiner Paraderolle.

Sehr reif und fein (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39105

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