Verkostungsnotiz: Gigondas 2007, E.Guigal

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.10.12 18:19

Bezeichnung:	Gigondas
Winzer/Produzent:	E.Guigal
Land / Region:	Frankreich - Gigondas
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Alas
Verkostungsdatum:	19.10.2012
Eingetragen von:	Alas ... [Rückfrage zur VKN an Alas]
VKN im Detail:	1.Tag Eine Stunde vorher geöffnet, eine halbe Stunde im Kühlschrank. Dunkles Rot mit Kirschen und etwas Holz in der Nase. Im Mund auch Kirsche mit Lakritz, angenehmes Holz. Im Laufe der Zeit wird der Wein rauer, die Frucht verschwindet und der Wein wird pappig. 2. Tag Farbe gleich, aber der Geruch ist angereichert mit Vanille und Pfingstrose. Im Mund ist der Wein ausgewogen, samtig, zusätzlich Schokolade. In die Gläser habe ich nur die halbe Menge gegeben und dann aus dem Kühlschrank nachgeschenkt. 3. Tag Herrliche Nase und im Mund schmelzig und sehr rund. Wunderbar zum Essen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Gigondas 2007 - Cuvée (E.Guigal) 

1.Tag

Eine Stunde vorher geöffnet, eine halbe Stunde im Kühlschrank.

Dunkles Rot mit Kirschen und etwas Holz in der Nase.

Im Mund auch Kirsche mit Lakritz, angenehmes Holz. Im Laufe der Zeit wird der Wein rauer, die Frucht verschwindet und der Wein wird pappig.

2. Tag

Farbe gleich, aber der Geruch ist angereichert mit Vanille und Pfingstrose. Im Mund ist der Wein ausgewogen, samtig, zusätzlich Schokolade. In die Gläser habe ich nur die halbe Menge gegeben und dann aus dem Kühlschrank nachgeschenkt.

3. Tag 

Herrliche Nase und im Mund schmelzig und sehr rund. Wunderbar zum Essen.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=39488

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