Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.08.13 10:26

Bezeichnung: Cabinet brut
Winzer/Produzent: Kessler
Land / Region: Deutschland - Sonstige
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Flaschengärung; Cuvée aus wechselnden Weißweinen unterschiedlicher Herkunft
Preis: 8,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (84/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 31.08.2013
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: zartes Goldgelb, mittleres Perlen, im Mund harmonischer u. eher weicher Eindruck, mittlerer Körper u. Struktur, schöne Frucht, sehr guter Trinkfluß, mittlerer Abgang.

Könnte ich mir gut für einen Sektempfang vorstellen. Durch eine gewisse Restsüsse wirkt der Sekt sehr trinkanimierend. Durch seine Ausgewogenheit stellt er sich als Allrounder dar.
Kein Überflieger, aber für den Preis o.k.
Nach 3 Gläsern am nächsten Morgen leichtes Kopfbrummen. Etwas merkwürdig.
Trinkreife: keine Angabe
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