Verkostungsnotiz: Winninger Uhlen B Blaufüßer Lay 2012, Heymann-Löwenstein

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.01.26 17:39

Bezeichnung:	Winninger Uhlen B Blaufüßer Lay
Winzer/Produzent:	Heymann-Löwenstein
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Uhlen (Winningen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	26 Euro je 0,75 (ab Hof)
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	18.10.2013
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	18.10.2013.Wow! Blasses Goldgelb, für einen so jungen Wein erstaunlich tiefe Farbe. In der Nase etwas Ananas, Zitronenschale, Felsen. Am Gaumen gelbes Obst, Ananas, etwas Brennnessel und schwarze Ribiseln, Steine, Boden, tolle Mineralität. Ein bisschen restsüß, aber weniger als die H-L-Weine aus anderen Jahrgängen, schöne gut eingebundene Säure und crémige Textur. Komplex aber überhaupt nicht anstrengend. Großer Trinkspaß. Bewertung. Ich bin mal vorsichtig und ziehe 94+. 21.10.2019. Ein toller Wein. Honignoten in der Nase, an Kastanienhonig erinnern, am Gaumen ebenso. Reife Honigmelone, auch etwas reife Ananas, deutlich Karamell, auch etwas Zimt, oxidative Noten und dazu eine deutliche Säure plus etwas Phenolik im Abgang. Das ist hervorragend, auch wenn es nicht der ganz große Wein ist, den ich vor sechs Jahren vielleicht erwartet habe. 94 10.4.2021. Gefällt mir nicht mehr so gut, Honignoten, reife gelbe Frucht, deutliche Restsüße. Die Säure hat sich so eingebunden, dass man sie nicht mehr so spürt, was schade ist. 91 26.11.2022. Sattes Goldgelb, feine Säure, etwas Gerbsäure, spürbare Restsüße, geht etwas in die Breite, auch ein paar gemüsige Noten. Erinnert ein wenig an einen gereiften Rotgipfler aus Gumpoldskirchen. Könnte gut zum Kalb im Morchelrahm passen. 90/91 28.1.2026. Von diesem Wein gab es zwei Varianten, eine mit Kork und eine mit Schraubverschluss. Meine letzten Impressionen bezogen sich auf Flaschen, die mit Baumrinde verschlossen wurden; heute habe ich eine mit Schraubverschluss. Goldgelb, knackige Säure bei gleichzeitig deutlich spürbarer Restsüße. Reife Ananas, ein Hauch Karamell, auch etwas Botrytis, in der Nase eine stahlige Note, nichts Gemüsiges. Tolle Phenolik, die dem Wein eine große Länge verleiht. Das ist sicher kein schlanker und mineralischer Riesling, aber ein wunderbarer Wein. Und ich bin wieder dort, wo ich vor vielen Jahren begonnen habe: 94/95
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Winninger Uhlen B  Blaufüßer Lay 2012 - Riesling (Heymann-Löwenstein) 

18.10.2013.Wow! Blasses Goldgelb, für einen so jungen Wein erstaunlich tiefe Farbe. In  der Nase etwas Ananas, Zitronenschale, Felsen. Am Gaumen gelbes Obst, Ananas, etwas Brennnessel und schwarze Ribiseln, Steine, Boden, tolle Mineralität. Ein bisschen restsüß, aber weniger als die H-L-Weine aus anderen Jahrgängen, schöne gut eingebundene Säure und crémige Textur. Komplex aber überhaupt nicht anstrengend. Großer Trinkspaß. Bewertung. Ich bin mal vorsichtig und ziehe 94+.

21.10.2019. Ein toller Wein. Honignoten in der Nase, an Kastanienhonig erinnern, am Gaumen ebenso. Reife Honigmelone, auch etwas reife Ananas, deutlich Karamell, auch etwas Zimt, oxidative Noten und dazu eine deutliche Säure plus etwas Phenolik im Abgang. Das ist hervorragend, auch wenn es nicht der ganz große Wein ist, den ich vor sechs Jahren vielleicht erwartet habe. 94

10.4.2021. Gefällt mir nicht mehr so gut, Honignoten, reife gelbe Frucht, deutliche Restsüße. Die Säure hat sich so eingebunden, dass man sie nicht mehr so spürt, was schade ist. 91

26.11.2022. Sattes Goldgelb, feine Säure, etwas Gerbsäure, spürbare Restsüße, geht etwas in die Breite, auch ein paar gemüsige Noten. Erinnert ein wenig an einen gereiften Rotgipfler aus Gumpoldskirchen. Könnte gut zum Kalb im Morchelrahm passen. 90/91

28.1.2026. Von diesem Wein gab es zwei Varianten, eine mit Kork und eine mit Schraubverschluss. Meine letzten Impressionen bezogen sich auf Flaschen, die mit Baumrinde verschlossen wurden; heute habe ich eine mit Schraubverschluss. Goldgelb, knackige Säure bei gleichzeitig deutlich spürbarer Restsüße. Reife Ananas, ein Hauch Karamell, auch etwas Botrytis, in der Nase eine stahlige Note, nichts Gemüsiges. Tolle Phenolik, die dem Wein eine große Länge verleiht. Das ist sicher kein schlanker und mineralischer Riesling, aber ein wunderbarer Wein. Und ich bin wieder dort, wo ich vor vielen Jahren begonnen habe: 94/95

 (94 Punkte)

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