| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.05.05 08:10 |
| Bezeichnung: | Barolo Cerequio |
| Winzer/Produzent: | Michele Chiarlo |
| Land / Region: | Italien - Piemont |
| Jahrgang: | 1997 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 45 Euro (im Handel) |
| Bewertung: | typischer, sehr guter Barolo (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | jkl |
| Verkostungsdatum: | 23.05.05 |
| Eingetragen von: | jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl] |
| VKN im Detail: | Großer Wein, für mich der typische Barolo-Dauerläufer. Ein traditioneller Barolo, der 1997 drei Gläser bekommen hat. Ein sehr maskuliner Wein, der durch sein Tanningerüst noch viele Jahre sehr gut trinkbar sein wird. Jetzt ist er vier Stunden offen und wunderbar. Nach den ersten zwei Stunden wurde er sehr viel zugänglicher und die als grün empfundenen Tannine wurden harmonischer.
--------> sehr lange dekantieren, am besten länger als vier Stunden. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (mindestens bis 2017) |
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