Verkostungsnotiz: Ch. Villars 2001, Ch. Villars

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.02.14 12:38

Bezeichnung:	Ch. Villars
Winzer/Produzent:	Ch. Villars
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Diese Flasche hatte kaum Depot. Daher müsste auch rechtzeitiges Öffnen der Flasche genügen.
Preis:	9 Euro je 0,75 l (Subskription) bei VIF Weinhandel - Juli 2002
Bewertung:	grundsolide und sehr gut (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	27.02.2014
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Dekantiert gegen 16:30 Uhr, getrunken ab 18:30. Noch immer sehr dunkel mit inzwischen aber in Richtung granatrot gehendem schmalem Wasserrand. In der Nase ein leichtes Vanille-Rüchlein, aber auch Backpflaumenmarmelade und Blaubeere. Mittelgewichtig, aber in sich sehr harmonisch mit etwas Rumtopf, roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere). Moderate, gut integrierte Säure. Tannine noch sehr wohl spür- und schmeckbar. Hat m.M. weiteres Abrundungspotenzial.
Trinkreife:	keine Angabe
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Ch. Villars 2001 - Cuvée (Ch. Villars) 

Dekantiert gegen 16:30 Uhr, getrunken ab 18:30.

Noch immer sehr dunkel mit inzwischen aber in Richtung granatrot gehendem schmalem Wasserrand. In der Nase ein leichtes Vanille-Rüchlein, aber auch Backpflaumenmarmelade und Blaubeere. Mittelgewichtig, aber in sich sehr harmonisch mit etwas Rumtopf, roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere). Moderate, gut integrierte Säure. Tannine noch sehr wohl spür- und schmeckbar. Hat m.M. weiteres Abrundungspotenzial. 

grundsolide und sehr gut (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44948

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