Verkostungsnotiz: Grauburgunder 2011, Jochen Beurer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.03.14 15:36

Bezeichnung:	Grauburgunder
Winzer/Produzent:	Jochen Beurer
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Lage:	Pulvermächer (Stetten - Württemberg) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	16.03.2014
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Goldgelb mit kräftigem orangen Schimmer im Glas. In der Nase Birne, Honignoten und Haselnuss. Im Hintergrund war ein leichter Geruch von überreifen Obst. Im Mund zusätzliche Aromen von gelben Früchten. Der in der Nase angedeutete Geruch von überreifen Obst (für mich subjektiv nicht angenehm) setzte sich leider auch im Mund fort, verlor sich allerdings ein stückweit an der Luft. Schöne reife Säure hat dem Wein trotz hohem Alkohol die nötige Frische verliehen. Mittlerer Abgang. Was das Reifepotenzial angeht, bin ich mir auf Grund der Aromen vom überreifen Obst ein wenig unschlüssig. Ich denke der Wein benötigt noch ein wenig auf der Flasche (bis Ende des Jahres), sollte aber in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden (kann mich aber auch täuschen).
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grauburgunder 2011 (Jochen Beurer) 

Goldgelb mit kräftigem orangen Schimmer im Glas. In der Nase Birne, Honignoten und Haselnuss. Im Hintergrund war ein leichter Geruch von überreifen Obst. Im Mund zusätzliche Aromen von gelben Früchten. Der in der Nase angedeutete Geruch von überreifen Obst (für mich subjektiv nicht angenehm) setzte sich leider auch im Mund fort, verlor sich allerdings ein stückweit an der Luft. Schöne reife Säure hat dem Wein trotz hohem Alkohol die nötige Frische verliehen. Mittlerer Abgang.

Was das Reifepotenzial angeht, bin ich mir auf Grund der Aromen vom überreifen Obst ein wenig unschlüssig. Ich denke der Wein benötigt noch ein wenig auf der Flasche (bis Ende des Jahres), sollte aber in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden (kann mich aber auch täuschen).

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=45264

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