Verkostungsnotiz: Hermitage "La Chapelle" 1995, Paul Jaboulet Aîné

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.09.14 19:29

Bezeichnung:	Hermitage "La Chapelle"
Winzer/Produzent:	Paul Jaboulet Aîné
Land / Region:	Frankreich - Hermitage
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	70 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	27.09.2014
Eingetragen von:	Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Zuerst Tomatenmark, Liebstöckel und Fleischsaft. Dann kommt eine dezente Beerenfrucht und Minze. Am Gaumen etwas Cassis, Garrigue-Kräuter, wieder Aromen von Tomatengrün, Minze. Eleganter Wein mit Substanz der aber nicht vollends zu überzeugen weiß, gerade bei dem Namen.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Hermitage 'La Chapelle' 1995 - Syrah (Paul Jaboulet Aîné) 

 Zuerst Tomatenmark, Liebstöckel und Fleischsaft. Dann kommt eine dezente Beerenfrucht und Minze. Am Gaumen etwas Cassis, Garrigue-Kräuter, wieder Aromen von Tomatengrün, Minze. Eleganter Wein mit Substanz der aber nicht vollends zu überzeugen weiß, gerade bei dem Namen.

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47225

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