Verkostungsnotiz: Bourgogne - Les Perrières 2011, Simon Bize & Fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.08.15 20:42

Bezeichnung:	Bourgogne - Les Perrières
Winzer/Produzent:	Simon Bize & Fils
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	28.08.2015
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr schöne, durchaus komplexere, dunkle, fruchtsüße Nase: Herzkirsche, Brombeere, mit Luft kräuteriger, kalte Asche als Oberton. Im Mund extraktsüß bei mittlerem Körper, stramme, leicht mehlige Tannine, hinten raus etwas dünner, hier auch ernstere Noten von Lorbeer und Wachholder, aber nichts Anstrengendes oder Grünes. Das ist ein sehr guter, charaktervoller Basis-Burgunder, in sich stimmig, aber man muss die Tannine hinnehmen können. Der Wein hat nichts Feines, ist aber auch nicht rustikal, eher herzhaft, mit wärmerem, herzlichem Kern, aber rauerem Charme. 86-87 P.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Bourgogne - Les Perrières 2011 - Pinot noir (Simon Bize & Fils) 

Sehr schöne, durchaus komplexere, dunkle, fruchtsüße Nase: Herzkirsche, Brombeere, mit Luft kräuteriger, kalte Asche als Oberton.

Im Mund extraktsüß bei mittlerem Körper, stramme, leicht mehlige Tannine, hinten raus etwas dünner, hier auch ernstere Noten von Lorbeer und Wachholder, aber nichts Anstrengendes oder Grünes.

Das ist ein sehr guter, charaktervoller Basis-Burgunder, in sich stimmig, aber man muss die Tannine hinnehmen können. Der Wein hat nichts Feines, ist aber auch nicht rustikal, eher herzhaft, mit wärmerem, herzlichem Kern, aber rauerem Charme. 86-87 P.

 (87 Punkte)

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