Verkostungsnotiz: Bacchus Spätlese 1994, Wilhelm Lauermann & Sohn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.03.16 21:49

Bezeichnung:	Bacchus Spätlese
Winzer/Produzent:	Wilhelm Lauermann & Sohn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	1994
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Bacchus
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	127 Öchsle, 8,4g/l Säure, 77g/l Restzucker. Diese Beerenauslese wurde maschinell geerntet und konnte daher nur als Spätlese verkauft werden.
Preis:	5,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	25.03.2016
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Mit kräftigem Gelb im Glas. In der Nase Botrytis und deutlich stärkerer Muskatton als der zuvor getrunkene Moscato d'Asti;-) Im Mund dann nicht ganz so dicht (und auch nicht so komplex) wie von einer Beerenauslese gewohnt. Die Süße wird von einer ordentlichen Säure vernünftig im Zaum gehalten. Zusätzliche Aromen von Orange und ein wenig Kümmel. Vernünftiger Abgang, der auf einer Muskatnote und Botrytis endet.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Bacchus Spätlese 1994 (Wilhelm Lauermann & Sohn) 

Mit kräftigem Gelb im Glas. In der Nase Botrytis und deutlich stärkerer Muskatton als der zuvor getrunkene Moscato d'Asti;-) Im Mund dann nicht ganz so dicht (und auch nicht so komplex) wie von einer Beerenauslese gewohnt. Die Süße wird von einer ordentlichen Säure vernünftig im Zaum gehalten. Zusätzliche Aromen von Orange und ein wenig Kümmel. Vernünftiger Abgang, der auf einer Muskatnote und Botrytis endet.

 (86 Punkte)

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